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Creme de legumes com arroz e acelga (bebé a partir dos 9 meses)
Creme de legumes com arroz e acelga
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g batata-doce
- 100 g cebola
- 150 g abóbora
- 1 colher (sopa) arroz
- 50 g acelga
- Azeite q.b.
Modo de preparação
- Descasque a batata-doce, a cebola e a abóbora. Corte os legumes aos pedaços e leve-os a cozer juntamente com um pouco de água fervente. Adicione o arroz e deixe cozer em lume brando durante cerca de 25 minutos.
- Reduza a puré depois de cozido, junte a acelga picada em juliana fina. Deixe cozer por mais 5 minutos e sirva a sopa para o prato do bebé. Deixe arrefecer um pouco e misture 1 colher (chá) de azeite.
- Calorias: 68 Kcal por dose Interesse nutricional: rica em carotenóides, ferro, potássio e fibras alimentares
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