Puré de curgete com alface (bebé a partir dos 5 meses)

Sem Avaliações
Este puré é maravilhoso :) A alface é muito rica em betacaroteno (provitamina A e E), vitaminas C, E e do complexo B. A curgete é também uma boa fonte de betacaroteno, mas uma grande parte dos seus nutrientes encontra-se na casca, pelo que tem toda a vantagem em ser cozinhada com ela.
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 100 g cenouras
  • 50 g batata-doce
  • 50 g curgete
  • 1 cebola pequena
  • 2 folhas alface
  • 1 colher (chá) azeite (por cada dose)
Modo de preparação
  • Descasque as cenouras, a batata-doce, a curgete e a cebola. Depois de bem lavados, corte os legumes em pequenos pedaços e leve-os ao lume a cozer com um pouco de água, durante cerca de 15 minutos. Adicione a alface, previamente lavada e cortada e deixe cozer por mais 5 minutos.
  • Antes de reduzir os legumes a puré, certifique-se de que a água que restou da cozedura é a indicada para obter um creme consistente e que os alimentos se encontram bem cozidos. Sirva a sopa para o prato do bebé e adicione então o azeite.
  • Congele as doses que não forem necessárias, dividindo-as por caixas individuais ou em cuvetes próprias para alimentos de forma a simplificar o processo de descongelação. Calorias: 78 Kcal por dose Interesse nutricional: rica em antioxidantes
Notas
Este puré é maravilhoso :) A alface é muito rica em betacaroteno (provitamina A e E), vitaminas C, E e do complexo B. A curgete é também uma boa fonte de betacaroteno, mas uma grande parte dos seus nutrientes encontra-se na casca, pelo que tem toda a vantagem em ser cozinhada com ela.

Gostou? Então vai querer ver estas

Creme de peito de frango com arroz (bebé a partir dos 6 meses)
Creme de peito de frango com arroz (bebé a partir dos 6 mese...a
Deliciosa e simples esta receita de creme de peito de frango com arroz 😉
Puré de papaia com maçã (bebé a partir dos 5 meses)
Puré de papaia com maçã (bebé a partir dos 5 meses)a
Receita de puré de papaia com maçã
Sopa verde (bebé a partir dos 7 meses)
Sopa verde (bebé a partir dos 7 meses)a
Receita de Sopa verde (bebé a partir dos 7 meses). Descubra como cozinhar a receita de Sopa verde (bebé a partir dos 7 meses) de maneira prá...
Picadinho com espinafres e farinha de milho (bebé a partir dos 12 meses)
Picadinho com espinafres e farinha de milho (bebé a partir d...a
Picadinho com espinafres e farinha de milho
Sopa de legumes com massinhas e agrião (bebé a partir dos 6 meses)
Sopa de legumes com massinhas e agrião (bebé a partir dos 6...a
Receita de Sopa de legumes com massinhas e agrião (bebé a partir dos 6 meses). Descubra como cozinhar a receita de Sopa de legumes com massi...
Frango com brócolos e massinhas (bebé a partir dos 9 meses)
Frango com brócolos e massinhas (bebé a partir dos 9 meses)a
Frango com brócolos e massinhas
Puré de abóbora com fruta e cereais (bebé a partir dos 6 meses)
Puré de abóbora com fruta e cereais (bebé a partir dos 6 mes...a
Receita de puré de abóbora com fruta e cereais
Creme de alho-francês (bebé a partir dos 9 meses)
Creme de alho-francês (bebé a partir dos 9 meses)a
Receita de Creme de alho-francês (bebé a partir dos 9 meses). Descubra como cozinhar a receita de Creme de alho-francês (bebé a partir dos 9...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.