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Sonhos de abóbora

Name: Sonhos de abóbora
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g puré abóbora; 450 g farinha com fermento; 50 g açúcar; 3 Ovos; 50 ml aguardente; 1 colher (sopa) farinha maisena; 1 casca laranja; Água da cozedura da abóbora q.b.; Óleo para fritar; Açúcar e canela em pó para passar

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Delicie-se com esta receita de sonhos de abóbora, pronta em apenas 45 minutos. saboreie esta receita que não pode faltar no Natal! :) Já estamos a preparar tudo. Se gosta de sonhos fofos e saborosos, fica aqui uma ideia.

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Tempo Total 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

400 g puré abóbora
450 g farinha com fermento
50 g açúcar
3 Ovos
50 ml aguardente
1 colher (sopa) farinha maisena
1 casca laranja
Água da cozedura da abóbora q.b.
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para passar

Modo de preparação

Coloque num tacho o puré de abóbora, o açúcar e a casca de laranja. Leve ao lume e deixe cozinhar durante 20 minutos, em lume brando.
De seguida, rejeite a casca de laranja, adicione a aguardente, as farinhas e a água da cozedura da abóbora e mexa. Junte os ovos, um a um e mexendo sempre, e retire do lume.
Retire colheradas da massa anterior e frite em óleo quente, sobre lume médio. Espete os sonhos com um palito para abrirem. Escorra-os sobre papel absorvente e passe-os por açúcar e canela.

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