Doce de morango
Receita de Doce de morango. Descubra como cozinhar a receita de Doce de morango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 16
Ingredientes
Ingredientes
500 g morangos 300 g açúcar amarelo 1 lima
Modo de preparação
Lave os morangos, retire-lhe o pé e corte-os em quartos. Regue-os com o sumo da lima e coloque-os num tacho, juntamente com o açúcar. Leve a lume médio, mexendo de vez em quando, até atingir ponto de estrada.
Retire o doce do lume e distribua-o por frasquinhos, previamente esterilizados. Feche-os, vire-os ao contrário e deixe arrefecer assim. Reserve em local escuro e seco.
Ponto de estrada Passe uma espátula pelo doce, de um lado ao outro, tocando o fundo do tacho. Se assim se formar um género de estrada, então o ponto foi atingido.
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