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Salada de frango com espinafre, abacate e morango

Name: Salada de frango com espinafre, abacate e morango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 peitos frango; 150 g espinafres em folha; 100 g morangos; 2 abacates; 1 requeijão; 1 cebola roxa; 2 colheres (sopa) azeite; 1 limão + sumo limão q.b.; Miolo de noz q.b.; Azeite q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Salada de frango com espinafre, abacate e morango. Como cozinhar Salada de frango com espinafre, abacate e morango de maneira deliciosa!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

2 peitos frango
150 g espinafres em folha
100 g morangos
2 abacates
1 requeijão
1 cebola roxa
2 colheres (sopa) azeite
1 limão + sumo limão q.b.
Miolo de noz q.b.
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e frite-os, de ambos os lados, numa frigideira com o azeite. Retire-os, corte-os em pedaços e reserve.
Arranje os morangos e corte-os ao meio; descasque a cebola e corte-a em meias-luas finas; lave o limão, corte-o em meias-luas e depois corte-as ao meio, obtendo triângulos; desfaça o requeijão com um garfo; lave os espinafres e escorra-os bem; descasque os abacates, regue a polpa com sumo de limão e corte-a em cubos.
Disponha harmoniosamente todos os ingredientes numa saladeira e sirva a salada de imediato, temperada com azeite, sal e pimenta e polvilhada com miolo de noz.

Notas

Se quer preparar uma refeição leve e cheia de sabor, esta salada é uma excelente opção. Junte nesta receita fresca, frango, espinafres, abacate e morango e vai ver como vai adorar. Em apenas 45 minutos está pronto :) Veja mais receitas aqui

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