Coxas de frango à Diabo

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Se não resiste a um prato de frango saboroso? Prepare esta refeição fácil e veja como é deliciosa. Uma receita simples de preparar, que dá para toda a família e que vai deixar todos de água na boca. Se está com desejo de um prato de carne delicioso, está no sitio certo. Estas coxas de frango são deliciosas e saborosas!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 8 coxas frango
  • 100 ml xerez
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 2 colheres (sopa) mostarda
  • 2 colheres (sobremesa) vinagre de estragão
  • 2 colheres (sobremesa) molho inglês
  • 1/2 colher (café) pimenta preta
  • Sal q.b.
  • Arroz basmati cozido e salada de alfaces para acompanhar
Modo de preparação
  • Numa tigela, misture o xerez com o vinagre, o azeite, o molho inglês e a mostarda, tempere com sal e a pimenta e mexa. Faça alguns golpes nas coxas de frango, mergulhe-as no molho, esfregue-as bem com as mãos, para o molho penetrar, e tape. Deixe marinar durante, pelo menos, 1 hora.
  • Após o tempo indicado, retire o frango do molho e grelhe-o, de ambos os lados, pincelando de vez em quando com o molho anterior.
  • Retire o frango do grelhador, pincele-o novamente com o molho e aqueça o restante, no micro-ondas, em potência média, durante 1 minuto. Sirva-o com o frango, acompanhando com o arroz basmati e a salada.

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