Camarões com gengibre e hortelã
Receita de Camarões com gengibre e hortelã. Descubra como cozinhar a receita de Camarões com gengibre e hortelã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min min
Tempo de preparação
25 min min
Tempo de cozedura
25 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
400 g miolo de camarão 1 cebola 2 dentes alho 1 pedaço pequeno gengibre 3 colheres (sopa) óleo 1 colher (chá) cominhos 1 colher (chá) açafrão 1 colher (chá) caril 8 folhas hortelã Sumo de 1 limão Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Descasque o gengibre, corte-o em pedaços mais pequenos e coloque-os num copo ou almofariz. Junte a hortelã, o sumo de limão e as especiarias e esmague tudo muito bem.
Leve ao lume um tacho com o óleo, a cebola e os alhos picados, adicione o camarão, tempere com sal e pimenta e deixe alourar.
Por fim, acrescente o preparado de especiarias, misture bem e deixe cozinhar um pouco, mexendo de vez em quando. Sirva de seguida.
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