Peitos de frango com queijo creme e coentros

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Cozinha várias vezes peito de frango, mas quer fazer uma refeição diferente? Então esta é a receita ideal! Um prato de carne saboroso que leva queijo creme e coentros! É uma receita fácil que vai agradar miúdos e graúdos!
Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 bifes frango
  • 250 g queijo creme
  • 2 dentes alho
  • 100 ml vinho branco
  • 40 g manteiga
  • 2 colheres (sopa) leite
  • 1 colher (chá) caril
  • 1 lima
  • Coentros picados q. b.
  • Sal e pimenta branca moída q.b.
Modo de preparação
  • Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e deixe derreter. Junte os bifes e cozinhe, em lume forte, até ficarem dourados de ambos os lados. Tempere com sal e pimenta, retire e reserve.
  • Mantenha a frigideira ao lume, deite o sumo da lima e o vinho e deixe o álcool evaporar.
  • Acrescente o caril, o leite e o queijo creme e deixe apurar, mexendo sempre.
  • Por fim, junte os alhos picadinhos e um pouco de coentros picados e envolva. Regue o frango com este molho e sirva de imediato.

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