Carne assada com batata-doce
Receita de Carne assada com batata-doce. Descubra como cozinhar Carne assada com batata-doce de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
800 g carne de vaca para assar 300 g batatas-doces branca 300 g batatas-doces laranja 3 colheres (sopa) mostarda antiga Azeite q.b. Tomilho q.b. Orégãos q.b. Sal e pimenta moída na altura q.b.
Modo de preparação
Limpe a carne de gorduras e coloque-a num tabuleiro de forno. Tempere-a com sal, pimenta, raminhos de tomilho e barre-a com a mostarda. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos.
Lave bem as batatas e corte-as em cubinhos. Tempere-os com orégãos, sal pimenta e azeite. Envolva, junte ao tabuleiro da carne e leve ao forno, por mais 15 minutos. Sirva a carne cortada em fatias e acompanhada com as batatas.
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