Bolachas com pepitas de chocolate
Bolachas com pepitas de chocolate. Descubra como cozinhar Bolachas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 10 min min
Tempo de preparação
35 min min
Tempo de cozedura
35 min min
Serve: 15
Ingredientes
Ingredientes
350 g farinha 250 g pepitas de chocolate 200 g manteiga sem sal à temperatura ambiente 140 g açúcar branco 100 g açúcar mascavado 1 ovo 1 gema 1 colher (sopa) essência de baunilha 1 colher (café) bicarbonato de sódio 1 colher (café) sal Papel vegetal
Modo de preparação
Peneire, para uma tigela, a farinha com o bicarbonato de sódio e o sal. À parte, bata ambos os açúcares com a manteiga, até obter um preparado fofo e claro.
Junte o ovo, a gema e a baunilha e bata até ficarem bem misturados. Aos poucos e sem parar de bater, incorpore a mistura da farinha. No final, envolva as pepitas de chocolate.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e, com a ajuda de duas colheres de chá, distribua pequenas porções de massa, deixando bastante espaço entre elas. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até os biscoitos ficarem dourados. Retire e deixe arrefecer.
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