Tarte de chocolate negro
Receita de Tarte de chocolate negro. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de chocolate negro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 6
Ingredientes
Para a base
300 g de bolachas de chocolate 100 g de manteiga sem sal Para o recheio
200 g de chocolate negro em tablete 150 ml de natas 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal fria
Modo de preparação
Prepare a base: triture as bolachas e reserve um pouco para a decoração. Junte a manteiga derretida às restantes e triture mais um pouco, de modo a obter uma textura de areia molhada. Forre uma tarteira com a mistura anterior e leve ao frigorífico até ficar firme.
Prepare o recheio: parta o chocolate e derreta-o em banho-maria. Aqueça as natas num tachinho, junte-as ao chocolate e misture tudo muito bem. Retire do banho-maria, adicione a manteiga bem fria e mexa até obter uma textura lisa.
Deite o preparado anterior sobre a base de bolacha, na tarteira, e leve ao frio por cerca de 3 horas. Decore com as bolachas trituradas que reservou.
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