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Cheesecake com gelatina (robot de cozinha)

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Receita de Cheesecake com gelatina (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Cheesecake com gelatina (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 50

Tempo de preparação 55

Tempo de cozedura 55

Serve:

Ingredientes

Para a base

60 g de farinha
40 g de açúcar
1 ovo
1 colher (sopa) de água quente
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de baunilha em pó
Óleo para untar

Para o creme

2 saquetas de cuajada
1 embalagem de queijo creme
600 g de leite
400 g de natas
160 g de açúcar

Para a cobertura

1 saqueta de gelatina tutti-frutti
Fruta a gosto q.b.

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte com óleo uma forma de aro amovível e reserve. Prepare a base: deite o ovo e a água quente no copo do robot e ligue 1 minuto na velocidade 5, até obter uma mistura bem cremosa.
Junte o açúcar e a baunilha e ligue durante mais 30 segundos na velocidade 4. Acrescente a farinha e o fermento e ligue 10 segundos na velocidade 1, de modo a obter uma massa bem fofa. Deite na forma e leve ao forno por alguns minutos, até cozer. Retire e reserve.
Prepare o creme: deite no copo limpo os ingredientes indicados e programe a 90ºC, durante 10 minutos, na velocidade 4. Deite na forma, sobre a base, e deixe arrefecer completamente.
Prepare a cobertura: faça a gelatina, conforme as instruções da embalagem, e deixe arrefecer à temperatura ambiente. Deite depois na forma, sobre o creme já firme. Leve ao frio até solidificar bem. Retire o aro com cuidado e sirva o cheesecake decorado com fruta a gosto.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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