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Ovos recheados com gambas

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Receita de Ovos recheados com gambas. Descubra como cozinhar a receita de Ovos recheados com gambas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

250 g gambas cozidas
8 ovos cozidos
2 colheres (sopa) maionese
Sal e pimenta q.b.
Mistura de alfaces q.b.

Modo de preparação

Descasque e corte os ovos ao meio, retire-lhes cuidadosamente as gemas, sem danificar as claras, e coloque-as numa tigela. Reserve.
Descasque as gambas, reserve algumas para a decoração e pique finamente as restantes.
Junte as gambas picadas e a maionese às gemas cozidas, tempere com sal e pimenta e misture tudo muito bem.
Recheie as metades de clara com a mistura anterior. Disponha num prato de servir, decore com as gamas inteiras e sirva com salada de mistura de alfaces.

Notas

Sugere quem sabe - Pode rechear as claras com a ajuda de um saco de pasteleiro, para obter o efeito que vê na foto.

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