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Canelones de porco com farinheira

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Receita de Canelones de porco com farinheira. Descubra como cozinhar a receita de Canelones de porco com farinheira de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

500 g canelones
300 g carne de porco picada
1 farinheira
300 g espinafres cozidos
150 g queijo ralado mozzarella
4 dentes alho
3 dl molho bechamel
4 colheres (sopa) polpa de tomate
3 colheres (sopa) azeite
1 raminho tomilho
Sal e pimenta preta q.b.
Manteiga para untar

Modo de preparação

Leve ao lume um tacho com água e sal e deixe levantar fervura. Junte os canelones e deixe cozer durante 5 minutos. Escorra-os e passe-os por água fria.
Aloure os alhos picados num tacho com o azeite. Adicione a farinheira esfarelada, sem pele, e pouco depois os espinafres cozidos.
Acrescente a carne picada, mexa e deixe cozinhar um pouco. Junte depois a polpa de tomate e as folhas do tomilho e tempere com sal e pimenta. Mexa, deixe cozinhar por mais alguns minutos e retire do lume.
Recheie os canelones com o preparado anterior, utilizando uma colher de sobremesa. Disponha-os numa travessa de forno, untada com manteiga, e cubra com o molho bechamel. Espalhe por cima o queijo ralado e leve ao forno, a 180ºc, até gratinar.

Notas

Sugere quem sabe - Durante a cozedura da maçã, pode adicionar raspa de limão ou essência de baunilha.

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