Açorda simples
Descubra como cozinhar Açorda simples de maneira prática em 15 minutos e com apenas 6 ingredientes, saiba como fazer uma açorda simples! Esta receita serve como receita base para fazer outras açordas. Vamos cozinhar?
Tempo Total
15 min min
Tempo de cozedura
15 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 pão saloio grande 1 cebola 2 dentes alho 1 ovo 100 ml azeite 2 colheres (sopa) salsa picada
Modo de preparação
Corte o pão em pedaços e demolhe-os em água. Escorra bem e esprema de modo a retirar o excesso de água.
Descasque e pique a cebola e os alhos e refogue-os num tacho com o azeite.
Junte o pão e envolva muito bem. Se estiver muito seco, adicione um pouco da água de demolhar o pão e deixe cozinhar em lume brando.
Antes de retirar do lume, adicione o ovo e a salsa e envolva muito bem. Sirva de imediato.
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