Receita de Pastelão de massa com chouriço e queijo. Descubra como cozinhar a receita de Pastelão de massa com chouriço e queijo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Retire a pele ao chouriço e corte-o em cubinhos. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta e reserve.
Aqueça o azeite numa frigideira, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar, mexendo de vez em quando até que fique douradinha. Adicione depois o chouriço e deixe saltear mais um pouco. Junte as sobras de massa e o queijo, envolva e regue com a mistura dos ovos.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
