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Receita de chamuças de frango

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Receita de Receita de chamuças de frango. Descubra como cozinhar a receita de Receita de chamuças de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

500 g peito de frango picado
350 g farinha
120 g manteiga
1 cebola
2 dentes alho
3 dl leite de coco
1 dl água
1 colher (sopa) farinha maisena
1 colher (sopa) caril
4 colheres (sopa) azeite
Sal fino q.b.
Óleo q.b. para fritar

Modo de preparação

Faça a massa: deite para uma tigela a farinha, junte a manteiga, metade do azeite e sal e misture bem. Regue, aos poucos, com a água até que a massa fique muito bem ligada. Deixe repousar.
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Aqueça o restante azeite num tacho, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a carne picada e deixe saltear.
Polvilhe com o caril e com a farinha maisena, mexendo sempre. Regue com o leite de coco, retire do lume e reserve.
Estique a massa numa bancada e corte-a em tiras largas. Disponha em cada uma um pouco de recheio e dobre como vê na foto. Leve a fritar em óleo abundante, retire e escorra sobre papel de cozinha. Sirva quente ou frio.

Notas

Se é fã de petiscos e entradas, temos aqui uma receita de chamuças de frango de fazer água na boca ;) As receitas de frango são sempre deliciosas, por isso porque não experimentar estas chamuças? Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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