Homepage > Doces e Sobremesas > Trança com frutos secos

Trança com frutos secos

Sem Avaliações

Receita de Trança com frutos secos. Descubra como cozinhar a receita de Trança com frutos secos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

500 g farinha
200 g açúcar
150 g fios de ovos
150 g frutos secos e cristalizados a gosto (nozes, amêndoas laminadas, pinhões, casca de laranja, etc.)
70 g cerejas em calda
100 g manteiga
3 ovos + 1 gema
1,5 dl água morna
2 colheres (sopa) leite
1 saqueta fermento seco de padeiro
Frutos secos q.b.
Raspa de casca de limão q.b.
Sal fino q.b.
Açúcar em pó para polvilhar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Dissolva o fermento na água morna e mexa bem. Numa bancada, misture a farinha com o açúcar, um pouco de raspa de limão e uma pitada de sal fino e abra uma cavidade no meio. Junte o fermento dissolvido, a manteiga e os ovos e amasse muito bem até ficar uma massa homogénea e muito bem batida. Enrole, coloque numa tigela polvilhada com farinha, faça um corte em cruz por cima, cubra com um pano húmido e deixe levedar até ficar com o dobro do volume.
Adicione depois os frutos secos e as cerejas escorridas e amasse novamente para envolver. Divida em três porções, estenda-as um pouco, entrelace-as para obter tipo uma trança e coloque num tabuleiro polvilhado com farinha. Cubra com um pano húmido e deixe levedar mais 30 minutos.
Pincele então com a gema previamente misturada com o leite, polvilhe com mais frutos secos a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante cerca de 35 a 40 minutos. Verifique se está bem cozido, retire do forno, polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado com os fios de ovos e mais cerejas.

Notas

Sugere quem sabe - Utilize outras frutas secas ou cristalizadas a gosto, por exemplo morangos.

Gostou? Então vai querer ver estas

Pudim de gelatinasa

Receita de Pudim de gelatinas. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de gelatinas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Ducheses recheadosa

Receita de Ducheses recheados. Descubra como cozinhar a receita de Ducheses recheados de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Bolo de mármore de caféa

Receita de Bolo de mármore de café. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de mármore de café de maneira prática e deliciosa com a Telecul...

Ver Receita

Compota de abóbora com canela e laranjaa

Receita de compota de abóbora com canela e laranja. Descubra como cozinhar compota de abóbora com canela e laranja de maneira prática com a...

Ver Receita

Delícia de pêraa

Receita de Delícia de pêra. Descubra como cozinhar a receita de Delícia de pêra de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

1 10

Ver Receita

Receita de mousse de laranjaa

Receita de Receita de mousse de laranja. Descubra como cozinhar a receita de Receita de mousse de laranja de maneira prática e deliciosa com...

Ver Receita

Bolo de limão no tabuleiroa

Receita de Bolo de limão no tabuleiro. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de limão no tabuleiro de maneira prática e deliciosa com a T...

1 40

Ver Receita

Suspiros de amora

Receita de Suspiros de amor. Descubra como cozinhar Suspiros de amor de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita