Croquetes de coco e tapioca
Receita de Croquetes de coco e tapioca. Descubra como cozinhar a receita de Croquetes de coco e tapioca de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
250 g tapioca 80 g coco ralado 1/2 lata leite condensado 50 g açúcar 500 ml água morna 1 colher (chá) sal Manteiga q.b. Coco ralado para panar
Modo de preparação
Coloque no liquidificador o coco ralado com a água, ligue e deixe bater um pouco.
Adicione o sal, o açúcar e o leite condensado. Junte depois a tapioca e misture bem até formar uma massa, adicionando mais água, se necessário.
Coloque o preparado anterior num tacho, leve ao lume e deixe absorver toda a água. Retire e deixe arrefecer um pouco.
Unte as mãos com manteiga e molde croquetes com a massa anterior. Passe-os por coco ralado e sirva.
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