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Creme de brócolos com batata-doce e limão (robot de cozinha)

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Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

600 g brócolos
300 g batatas-doces
1 cebola
2 dentes alho
30 g azeite
1 casquinha limão
Coentros (q.b.)
Sal (q.b.)

Modo de preparação

Descasque e lave as batatas-doces, a cebola e os dentes de alho, corte tudo em pedaços e deite no copo do robot. Arranje e lave os brócolos, corte-os em raminhos e junte ao copo.
Adicione a casquinha de limão e o azeite, cubra com água, tempere com sal e programe a 100ºC, durante 35 minutos, na velocidade mínima. Retifique o sal e acrescente mais água se necessário.
Ligue durante 40 segundos, progressivamente nas velocidades 6 e 7. Sirva polvilhado com coentros picados e decore a gosto ou como vê na foto.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

bimby chefexpress creme de broculos cuisinecompanion mycook Robot de Cozinha sopas yammi

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