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Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha)

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Receita de Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

700 g ervilhas
400 g batatas
1 cebola
3 dentes alho
2 ovos
0,5 dl azeite + 1 fio de azeite
1 cubo caldo de legumes
Sal (q.b.)

Modo de preparação

Descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas, corte tudo em pedaços e coloque no copo do robot. Junte as ervilhas e o caldo de legumes, cubra com água e tempere com sal.
Encaixe por cima o recipiente para cozinhar a vapor com os ovos lavados, feche e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade mínima. Depois programe a 100ºC, durante 15 minutos, na velocidade mínima. Retire os ovos e coloque-os em água fria.
Adicione o 0,5 dl de azeite ao copo, acrescente mais água se necessário, rectifique o sal e programe durante 40 segundos, progressivamente nas velocidades 6 e 7. Deite em tigelas e regue com o fio de azeite.
Descasque e lave os ovos, deite-os no copo, ligue 5 segundos na velocidade 5. Espalhe por cima da sopa e sirva.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

bimby chefexpress cuisinecompanion ervilha ervilhas mycook ovo Sopa sopas

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