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Receita de tarte de limão e coco

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Tempo Total 55

Tempo de cozedura 55

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

1 rolo massa quebrada estendida de compra
2 colheres (sopa) coco ralado
1 limão
4 Ovos
2 iogurtes naturais
350 g açúcar
40 g manteiga

Modo de preparação

Forre uma tarteira com a massa quebrada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos, para cozinhar um pouco. Retire e reserve.
Deite o açúcar para uma tigela, junte a manteiga e bata bem. Adicione os ovos e bata mais um pouco. Junte o sumo de limão, os iogurtes e o coco ralado, envolvendo muito bem.
Verta o preparado anterior para a tarteira e leve ao forno a 180ºC aproximadamente 25 minutos. Retire e sirva decorado a gosto.

Notas

Sugere quem sabe: antes de colocar a tarte no forno pode polvilhar com raspa de limão ou coco ralado a gosto.

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