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Delícia de iogurte e bolacha Maria

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Receita de Delícia de iogurte e bolacha Maria. Descubra como cozinhar a receita de Delícia de iogurte e bolacha Maria de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

5 dl leite
75 g açúcar light
1 colher (sopa) bem cheia farinha maisena
4 ovos grandes
2 iogurtes com aroma baunilha
150 g bolacha tipo Maria
café forte (q.b.)
canela em pó (q.b.)

Modo de preparação

Leve ao lume o leite a ferver. Coloque numa taça o açúcar com a farinha maisena, junte as gemas e mexa. Por fim, adicione o leite em fio e mexendo sempre para que não fique com grumos.
Verta novamente o preparado anterior para o tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire, coloque numa taça e deixe arrefecer. Escorra o líquido dos iogurtes e junte ao preparado das gemas.
Por fim, bata as claras em castelo bem firme e envolva-as suavemente com o preparado anterior. Numa travessa, coloque camadas alternadas de creme e bolachas previamente passadas por café. A última camada deve ser de creme. Na hora de servir, polvilhe com canela em pó.

Notas

Sugestão do chefe
Pode substituir a canela por cacau em pó.

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