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Mimos de pescada enrolados em bacon

Name: Mimos de pescada enrolados em bacon
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 mimos de pescada; 8 fatias de bacon; 20 g de farinha maisena; 5 dl de leite; 2 dentes de alho, picados; 1 pitada de paprica; 4 colheres (sopa) de azeite; sumo de limão (q.b.); Noz-moscada (q.b.); Sal e pimenta (q.b.); 700 g de batatas; 40 g de manteiga; 1,5 dl de leite; Noz-moscada (q.b.); Sal e pimenta (q.b.)

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Receita de Mimos de pescada enrolados em bacon. Descubra como cozinhar a receita de Mimos de pescada enrolados em bacon de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

Mimos de pescada enrolados em bacon

8 mimos de pescada
8 fatias de bacon
20 g de farinha maisena
5 dl de leite
2 dentes de alho, picados
1 pitada de paprica
4 colheres (sopa) de azeite
sumo de limão (q.b.)
Noz-moscada (q.b.)
Sal e pimenta (q.b.)

PURÉ DE BATATA

700 g de batatas
40 g de manteiga
1,5 dl de leite
Noz-moscada (q.b.)
Sal e pimenta (q.b.)

Modo de preparação

Para preparar estes mimos de pescada enrolados em bacon, arranje os mimos de pescada e coloque-os num prato. Tempere-os com sumo de limão, os dentes de alho, a paprica, sal e pimenta e deixe marinar durante 20 minutos.
Depois enrole uma fatia de bacon em cada mimo de pescada, disponha-os num tabuleiro de louça ou pirex retangular e regue com o azeite.
Leve ao lume metade do leite e deixe ferver. Desfaça a farinha no restante leite e junte ao leite a ferver mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Verta por cima dos mimos de pescada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos. Retire e reserve.
Descasque e lave as batatas, corte-as ao meio e leve-as a cozer em água com sal. Depois retire da água, passe-as pelo passe-vite e coloque o puré numa tigela. Adicione o leite, a manteiga, a noz-moscada, sal e pimenta e mexa muito bem. Acompanhe com os mimos de pescada, decore a gosto e sirva.

Notas

Quer provar o sabor divinal desta combinação bombástica? Acredite que não se vai arrepender. Veja a nossa receita simples e saborosa! Pronta em apenas 35 minutos, esta receita rápida de mimos de pescada enrolados em bacon vai fazer sucesso à mesa! Experimente e conte-nos como ficou! Bons cozinhados.

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