Bolo de cenoura com amêndoas e gengibre (robot de cozinha)
Descubra como cozinhar este bolo delicioso de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
250 g cenouras 250 g farinha 150 g manteiga 170 g açúcar 100 g amêndoa laminada 10 g gengibre fresco 4 Ovos 1 colher (chá) fermento em pó Margarina (para untar) açúcar em pó (para polvilhar) Papel vegetal
Modo de preparação
Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e forre-a com papel vegetal. Descasque e lave as cenouras, corte-as em pedaços, deite-os no copo do robot, junte a manteiga, o açúcar, os ovos e o gengibre descascado e ligue 1 minuto, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8, passando a espátula.
Adicione o fermento e a farinha e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe a espátula e ligue mais 30 segundos na velocidade 6. Verta para a forma, polvilhe com a amêndoa laminada e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique cozido.
Retire o bolo do forno, desenforme-o, deixe-o arrefecer e sirva-o polvilhado com açúcar em pó.
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