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Pá de porco assada à padeiro

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Receita de Pá de porco assada à padeiro. Descubra como cozinhar a receita de Pá de porco assada à padeiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 min
Tempo de cozedura 1 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 pá porco sem osso (com aprox 1,200 kg)
  • 1,200 kg batatas
  • 2 cebolas
  • 3 dentes alho
  • 3 dl vinho branco
  • 0,5 dl Azeite
  • 1 cubo caldo de carne
  • 1 colher (sobremesa) bem cheia paprica
  • 1 folha louro
  • Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
  • Arranje a pá de porco, coloque-a num tabuleiro e tempere-a com sal, pimenta e os dentes de alho laminados.
  • Regue com o vinho branco, junte a folha de louro e o caldo de carne em pedacinhos.
  • Descasque as cebolas, corte-as em meias luas, espalhe por cima da carne, polvilhe com a paprica e regue com o azeite.
  • Descasque as batatas, corte-as em gomos, adicione ao tabuleiro, envolva e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 50 minutos, acrescentando um pouco de água se necessário durante a assadura. Retire do forno, fatie a carne e sirva com as batatas e decorada a gosto. Pode guarnecer com arroz branco ou esparregado.
Notas
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