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Chamuças de vegetais com queijo feta

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Receita de Chamuças de vegetais com queijo feta. Descubra como cozinhar a receita de Chamuças de vegetais com queijo feta de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

6 folhas massa filo
200 g queijo feta
50 g ervilhas (cozidas)
1 cenoura grande
1 cebola
100 g manteiga derretida
0,5 dl Azeite
1 colher (chá) alho em pó
sal e pimenta preta (q.b.)
ovo batido (para pincelar)
Papel vegetal

Modo de preparação

Ligue o forno a 200 graus. Aqueça o 0,5 dl de azeite numa frigideira, junte a cebola picada finamente e deixe saltear até ficar macia. Adicione as ervilhas cozidas e a cenoura descascada e ralada e envolva.
Tempere com o caril, o alho em pó e uma pitada de sal e pimenta preta e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
Retire do lume, junte o queijo feta previamente desfeito com um garfo e misture.
Abra uma folha de massa filo na bancada, pincele-a com manteiga, coloque outra folha de massa por cima e corte depois em rectângulos com cerca de 5 cm de largura. Repita com a restante massa.
Coloque um pouco da mistura dos legumes na extremidade de cada um dos rectângulos e enrole em forma de chamuça triangular, como vê na foto. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com ovo batido e leve ao forno durante 15 minutos ou até ficarem cozidas e estaladiças. Retire e sirva quentes e decoradas a gosto, por exemplo com coentros.

Notas

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