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Cheesecake de chocolate e hortelã

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694 kcal

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Tempo Total 55

Tempo de cozedura 55

Serve:

Ingredientes

250 g bolacha maria
200 g chocolate negro
150 g queijo mascarpone
130 g açúcar
60 g Manteiga
3 dl natas
6 folhas hortelã (picadas)
3 folhas gelatina

Modo de preparação

Parta a bolacha Maria em pedaços e coloque numa tigela. Leve ao lume a manteiga e deixe derreter, junte à bolacha Maria e triture muito bem. Coloque no fundo de uma tarteira de abertura lateral e espalhe bem, de forma a cobrir o fundo todo.
Deite as natas numa tigela, junte o açúcar e bata bem até ficarem fofas e volumosas, junte o queijo mascarpone e a hortelã picada e envolva.
Demolhe as folhas de gelatina, escorra-as e leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver. Adicione um pouco de raspas de chocolate ao preparado das natas, depois as folhas de gelatina e misture bem. Verta por cima da base de bolacha e leve ao frio cerca de 3 horas. Derreta o restante chocolate e regue por cima. Decore a gosto e sirva.

Notas

Hoje sugerimos-lhe um cheesecake de chocolate com um toque especial de hortelã. É tão bom! Esta mistura de sabores vai deixar-lhe de queixo caído. Experimente a nossa receita simples e convide os seus amigos para um lanche. Vão certamente devorar o cheesecake todo!
694 kcal

cheesecakes doces sobremesas

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