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Panados de perú com maionese de alho

Name: Panados de perú com maionese de alho
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 bifes peru; 2 dl maionese; 3 dentes alho; 2 ovos batidos; 120 g pão ralado; 5 gotas tabasco; Sumo de 1 laranja; 3 colheres (sopa) whisky; 2 colheres sopa flocos milho; 2 colheres (sopa) salsa picada; 1 colher (sopa) coentros picados; Sal e pimenta q.b.; Farinha para passar; Óleo para fritar

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Receita de panados de perú com maionese de alho. Descubra como preparar esta receita de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

4 bifes peru
2 dl maionese
3 dentes alho
2 ovos batidos
120 g pão ralado
5 gotas tabasco
Sumo de 1 laranja
3 colheres (sopa) whisky
2 colheres sopa flocos milho
2 colheres (sopa) salsa picada
1 colher (sopa) coentros picados
Sal e pimenta q.b.
Farinha para passar
Óleo para fritar

Modo de preparação

Escalde os dentes de alho em água a ferver. Escorra, deixe arrefecer e coloque numa tigela com a maionese e os coentros. Triture muito bem.
Tempere os bifes de peru com sumo de laranja, tabasco e whisky. À parte misture os flocos de milho esmagados com o pão ralado.
Retire a carne da marinada, escorra-a e tempere com sal e pimenta. Passe-a depois por farinha, pelos ovos batidos e pela mistura do pão ralado.
Frite a carne em óleo abundante e bem quente até ficarem douradinhos. Acompanhe com a maionese de alho. Polvilhe com a salsa picada e sirva.

Notas

A maionese de alho por cima destes panados...mas que delícia! De que está à espera para preparar esta receita? Feita em apenas 20 minutos, esta é uma daquelas receitas rápidas e fáceis que pode fazer. Bom apetite!

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