Homepage > Carnes > Espetadas mistas marroquinas

Espetadas mistas marroquinas

Sem Avaliações

Receita de Espetadas mistas marroquinas. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas mistas marroquinas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

400 g pá de porco
400 g peito de frango
1/2 Pimento Vermelho
1/2 pimento verde
1/2 pimento amarelo
2 dentes alho
0,5 dl azeite
Sumo de 1 lima
1 colher (café) canela em pó
1 colher (café) cominhos em pó
1 colher (café) açafrão
1 colher (café) paprica
Sal e pimenta q.b.
Espetos de madeira

Modo de preparação

Corte a carne de porco e o frango em cubos e deite-os numa tigela. Tempere com os dentes de alho picados finamente, o sumo de lima, a canela, os cominhos, o açafrão, a paprica, sal e pimenta e envolva muito bem.
Lave os pimentos, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-os em cubos do tamanho da carne. Coloque a carne e os pimentos alternadamente em espetos de madeira, como vê na foto.
Leve depois as espetadas a grelhar de ambos os lados a gosto, retire-as, coloque-as numa travessa, regue-as com o azeite e sirva decoradas a gosto e acompanhadas com arroz branco ou cuscuz.

Notas

Sugestão do Chefe - Pode também polvilhar com raspa de casca de lima ao servir.

carnes espetadas mistas espetadas mistas marroquinas pá de porco peito de frango receitas de carne receitas económicas receitas faceis