Homepage > Peixes > Chocos guisados com batatas

Chocos guisados com batatas

Sem Avaliações

Receita de Chocos guisados com batatas. Descubra como cozinhar a receita de Chocos guisados com batatas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

800 g chocos limpos
1 kg batatas
1 cebola grande
2 dentes alho
1 lata pequena tomate aos cubos
0,5 dl azeite
1 dl vinho branco
1 colher (café) pimentão-doce
Sumo de 1 limão
1 folha louro
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje os chocos e tempere-os com os dentes de alho picados, o sumo de limão, o vinho branco, o pimentão-doce, sal e pimenta. Envolva e deixe marinar durante 15 minutos.
Descasque e lave a cebola e pique-a. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, a folha de louro e um ramo de salsa e deixe cozinhar, em lume brando, até que a cebola fique transparente. Junte depois os cubos de tomate e os chocos com a marinada e deixe cozinhar durante 20 minutos ou até que os chocos comecem a ficar macios. Se necessário, acrescente um pouco de água.
Descasque e lave as batatas, corte-as em rodelas, junte-as ao tacho, adicione água quente até quase cobrir os ingrediente e deixe cozinhar, em lume brando, durante mais 30 minutos ou até que as batatas fiquem macias. Retire do lume e sirva de imediato e decorado a gosto, se quiser polvilhado com mais salsa picada.

Notas

Aprecie a simplicidade e autenticidade desta receita que traz a frescura do mar para a sua mesa. Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

choco guisado chocos chocos guisados chocos guisados com batatas Peixes receitas de peixe receitas económicas receitas faceis