Homepage > Peixes > Salmão grelhado com vinagrete de pimentos
Salmão grelhado com vinagrete de pimentos
Sem Avaliações
Receita de Salmão grelhado com vinagrete de pimentos. Descubra como cozinhar a receita de Salmão grelhado com vinagrete de pimentos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Arranje as postas de salmão, tempere-as com sumo de limão, sal e pimenta e deixe marinar durante 20 minutos.
Leve todos os pimentos a assar no forno a 180ºC, coloque-os dentro de um saco de plástico, feche, deixe amornar, depois rejeite-lhes a pele escura de fora e as sementes, pique-os e deite-os numa tigela.
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e junte-os à tigela. Adicione depois o azeite, o vinagre e salsa picada a gosto e misture muito bem.
Leve as postas de salmão a grelhar de ambos os lados a gosto, retire-as, coloque-as em pratos, espalhe por cima a mistura dos pimentos e sirva decoradas a gosto e acompanhadas com batatas cozidas.
