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Feijoada de frango

Name: Feijoada de frango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 3 peitos frango; 1/2 chouriço carne; 1 lata grande feijão branco; 1 lata pequena tomate pelado; 2 cenouras; 1 cebola; 2 dentes alho; 1 dl vinho branco; 5 colheres (sopa) azeite; 1 pitada cominhos em pó (facultativo); 1 folha louro; Salsa picada q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Feijoada de frango. Descubra como cozinhar a receita de Feijoada de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

3 peitos frango
1/2 chouriço carne
1 lata grande feijão branco
1 lata pequena tomate pelado
2 cenouras
1 cebola
2 dentes alho
1 dl vinho branco
5 colheres (sopa) azeite
1 pitada cominhos em pó (facultativo)
1 folha louro
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Corte os peitos de frango em cubos. Descasque a cebola, os dentes de alho e as cenouras, pique a cebola e os alhos e corte as cenouras em rodelas.
Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte o frango e deixe cozinhar até ficar douradinho. Adicione a cebola, os alhos e a cenoura, misture, junte também o chouriço cortado em rodelas e a folha de louro e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Adicione então o tomate pelado picado com o molho e o vinho branco, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar durante 10 minutos.
Junte depois o feijão branco com o molho e os cominhos se gostar, mexa e deixe cozinhar mais 10 minutos. Retire do lume e sirva quente polvilhado com salsa picada. Acompanhe com arroz branco.