Homepage > Doces e Sobremesas > Cheesecake de frutos vermelhos

Cheesecake de frutos vermelhos

Sem Avaliações

Já viu bem este cheesecake com molho de frutos vermelhos? Que bom aspeto! Prepare também aí em casa um fabuloso cheesecake que vai satisfazer a todos os seus familiares e amigos. Quer uma fatia deste cheesecake delicioso? Experimente esta receita rápida, simples e económica.

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

200 g Açúcar
150 g Frutos Vermelhos Congelados
6 Folhas de Gelatina
250 g Bolacha Tipo Maria
150 g Manteiga
1 lata Leite Condensado
300 g Natas
300 g Queijo Ricotta
Papel vegetal

Modo de preparação

Deite o açúcar para um tacho, junte os frutos vermelhos, misture, leve ao lume brando mexendo de vez em quando até obter uma consistência de doce, retire do lume e reserve. Ponha a gelatina a demolhar em água fria. Triture as bolachas.
Derreta a manteiga em banho-maria, junte-lhe a bolacha triturada e envolva bem.
Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal, junte o preparado da bolacha e pressione e alise bem com a ajuda de uma colher. Leve ao frigorífico.
Deite o leite condensado para uma tigela. Escorra as folhas de gelatina, derrete-as no microondas, sem deixar ferver, e junte-as em fio ao leite condensado batendo sempre.
Bata as natas em chantilly, adicione o queijo ricotta esmagado, bata bem e junte depois o preparado do leite condensado batendo sempre.
Retire a forma do frigorífico, verta-lhe a mistura anterior e leve novamente ao frigorífico até solidificar.
Na hora de servir, desenforme e regue com o molho de frutos vermelhos que preparou.

Notas

Na hora de servir, desenforme o cheesecake e regue com o molho de frutos vermelhos que preparou.

cheesecake cheesecake de fruta cheesecake de frutos silvestres cheesecake de frutos vermelhos doces receitas de doces receitas de sobremesas receitas de sobremesas frescas sobremesas sobremesas frescas