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Carne de vaca com ananás

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Receita de Carne de vaca com ananás. Descubra como cozinhar a receita de Carne de vaca com ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 min
Tempo de preparação 40 min
Tempo de cozedura 40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g bifes de vaca altos
  • 3 dentes alho
  • Sal e pimenta q.b.
  • 200 g massa de lacinhos
  • 1/2 ananás
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 1 colher (café) adoçante
  • Salsa picada q.b.
Modo de preparação
  • Corte os bifes em cubos e tempere-os com os dentes de alho picados, sal e pimenta. Envolva e deixe marinar durante 20 minutos.
  • Entretanto, coza a massa em água temperada com sal. Retire a casca e o caroço ao ananás e corte a polpa em cubos pequenos.
  • Numa frigideira, aqueça o azeite e salteie nele a carne até que fique douradinha. Junte depois o ananás e o adoçante, envolva e deixe cozinhar em lume brando até que o ananás fique macio.
  • Retire a carne do lume e sirva-a polvilhada com salsa picada. Acompanhe com a massa cozida, previamente escorrida.

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