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Creme de abóbora com ervilhas

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Receita de Creme de abóbora com ervilhas. Descubra como cozinhar a receita de Creme de abóbora com ervilhas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

2 batatas
1 cebola
1 kg abóbora limpa
4 colheres (sopa) azeite
200 g ervilhas
Sal q.b.

Modo de preparação

Leve ao lume uma panela com 1,5 L de água e deixe ferver. Descasque as batatas e a cebola e corte tudo em pedaços. Corte também a abóbora em pedaços e lave tudo.
Junte os legumes ao tacho, adicione também o azeite e deixe cozinhar durante 15 minutos. Depois retire do lume, reduza a puré, leve de novo ao lume e deixe ferver.
Junte então as ervilhas, tempere com sal e deixe cozinhar mais 10 minutos. Retire do lume e sirva quente.

Notas

Pode juntar 1 cenoura descascada e cortada em pedaços ao mesmo tempo que os restantes legumes.
Nota do Chefe - Pode juntar 1 cenoura descascada e cortada em pedaços ao mesmo tempo que os restantes legumes.

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