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Bifinhos de novilho recheados

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Receita de Bifinhos de novilho recheados. Descubra como cozinhar a receita de Bifinhos de novilho recheados de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

Bifinhos de novilho recheados

8 bifinhos de novilho com cerca de 60g cada
8 fatias pequenas de fiambre
8 fatias fina de queijo
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.
Palitos

Para o molho

1 lata pequena de tomate pelado
1 cebola
3 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Faça primeiro o molho: descasque a cebola, pique-a grosseiramente, deite-a para um recipiente de microondas, junte o azeite e leve ao microondas a 1000 watts durante 2 minutos. Adicione o tomate pelado com o molho, tempere com sal e pimenta e ligue mais 5 minutos na mesma potência. Retire do microondas e reduza a puré.
Espalme bem os bifinhos, tempere-os com pouco sal e pimenta, pincele-os com o azeite e polvilhe-os com os alhos picados finamente. Disponha uma fatia de fiambre e outra de queijo em cima de cada bife, enrole e segure com um palito.
Coloque depois num prato fundo de micoondas, regue com o molho de tomate e leve ao microondas a 1000 watts, durante 6 minutos. Retire e sirva polvilhados com salsa picada e acompanhados com massa ou puré de batata.

Notas

Sugestão do Chefe: Se o seu microondas tiver menos potência, programe mais tempo e controle a cozedura.

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