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Doce de requeijão com amêndoa e canela

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Receita de Doce de requeijão com amêndoa e canela. Descubra como cozinhar a receita de Doce de requeijão com amêndoa e canela de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

1 requeijão (aprox. 200 g)
500 g açúcar
150 g amêndoa moída sem pele
10 gemas
1 colher (café) canela em pó
1 dl água

Modo de preparação

Deite o açúcar e a água num tacho, mexa, leve ao lume e deixe ferver durante 3 minutos até obter uma calda. Retire, junte a amêndoa moída e o requeijão partido em pedaços pequenos e misture.
Adicione depois a canela e as gemas batidas e envolva muito bem. Leve ao lume brando, mexendo, durante cerca de 5 minutos ou até engrossar um pouco.
Deite numa tigela ou travessa funda, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

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