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Receita de Parfait de chocolate

Name: Receita de Parfait de chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 300 g chocolate em barra; 180 g açúcar; 70 g manteiga; 8 dl natas; 2 folhas gelatina

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Receita de Receita de Parfait de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Parfait de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

300 g chocolate em barra
180 g açúcar
70 g manteiga
8 dl natas
2 folhas gelatina

Modo de preparação

Parte o chocolate em pedaços, deite-os numa tigela, junte a manteiga e 1 dl das natas e leve a derreter no microondas. Retire e mexa bem.
Numa tigela à parte, bata as restantes natas e o açúcar em ponto de merengue.
Adicione depois a mistura do chocolate derretido em fio e bata muito bem.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria, escorra-as, derreta-as no microondas 15 segundos e adicione ao preparado, em fio e batendo sempre.
Deite numa taça e leve ao frio durante cerca de 2 horas. Depois sirva decorado a gosto, por exemplo com raspas de chocolate.

Notas

Se gostar, na altura de servir pode adicionar, individualmente, um pouco de licor de frutos vermelhos. Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Não se esqueça de nos seguir no Facebook, Instagram e Youtube
Nota do Chefe - Se gostar, na altura de servir pode adicionar, individualmente, um pouco de licor de frutos vermelhos.

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