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Fantasia merengada

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Receita de Fantasia merengada. Descubra como cozinhar Fantasia merengada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Corte o pão-de-ló em pedaços e reserve. Leve ao lume um tacho com o leite, o leite condensado, a casca de limão e o pau de canela e deixe ferver.
Numa tigela, misture as gemas com a farinha maisena e bata bem. Acrescente depois o preparado de leite em fio e mexendo sempre. Verta novamente no tacho e leve ao lume até engrossar, sem deixar ferver e mexendo sempre.
Numa taça de servir, coloque camadas alternadas de bolo e de creme e deixe arrefecer.
Aqueça o forno a 200° C. Entretanto, bata as claras em castelo bem firme, adicionando o açúcar aos poucos. Coloque-as na taça, cobrindo a mistura de pão-de-ló com creme, e leve ao forno até que fiquem coradinhas.

Notas

Use sobras de pão-de-ló ou outro bolo seco para esta receita.
Nota do Chefe - Use sobras de pão-de-ló ou outro bolo seco para esta receita.

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