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Bolo de peras

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Receita de Bolo de peras. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de peras de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 9
Ingredientes
Ingredientes
  • 5 peras
  • 350 g de farinha
  • 350 g de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 8 Ovos
  • 1 dl de leite quente
  • 1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Unte um tabuleiro rectangular alto com margarina e polvilhe-o com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
  • Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar até que fique um creme e junte depois os ovos, um a um e batendo sempre. Adicione o leite quente, em fio e batendo continuamente, junte então a farinha e o fermento e bata muito bem. Descasque as peras, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e lamine-as.
  • Verta a massa no tabuleiro, disponha por cima as peras, alise e leve ao forno durante aproximadamente 45 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer, corte em cubos e sirva polvilhados com açúcar em pó.
Notas
Junte um pouco de raspa de casca de limão à massa se gostar.

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