Delicie-se com o sabor único do nosso tagliatelle cremoso de cogumelos! Feito com cogumelos frescos, cada garfada é uma explosão de sabores! Vamos experimentar?
Coza a massa em água temperada com sal, por cerca de 5 a 7 minutos. Escorra, reservando um pouco da água da cozedura.
Derreta a manteiga numa frigideira, junte a cebola e o dente de alho picados e deixe caramelizar durante 10 minutos.
Adicione os cogumelos fatiados e deixe saltear durante 5 minutos. Acrescente as natas, tempere com sal e pimenta e mexa.
Por fim, junte a massa cozida e a água da cozedura que reservou, envolva bem e deixe cozinhar alguns minutos até obter um molho cremoso. Sirva de seguida, decorando com folhinhas de manjericão.
