Adoramos sopa de feijão! E vocês?
Em 25 minutos esta sopa de
feijão ficará pronta! O que acham? Se tem uma lata de feijão vermelho em casa, aproveite e prepare esta sopa deliciosa. É tão fácil de fazer... :)
Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Sopa de feijão
- 1 lata de feijão vermelho
- 150 g de hortaliça a gosto
- 1 batata
- 1 cebola
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- Descasque e corte em pedaços a batata e a cebola. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e deixe refogar.
- Adicione depois a batata e, de seguida, o feijão e um pouco de água. Deixe cozinhar.
- Quando a batata estiver cozinhada, triture tudo até obter um creme e, se necessário, retifique a consistência.
- Adicione a hortaliça cortada em pedaços, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva quente.
