Confeccione esta maravilhosa sobremesa que temos para si, a serradura!
Procura por uma sobremesa rápida? Na TeleCulinária temos imensos doces, experimente a nossa fabulosa receita da serradura, uma das sobremesas fáceis que pode experimentar esta tarde para os seus familiares e amigos. Já viu o aspecto fascinante deste doce? Será definitivamente um sucesso! Um sucesso tal que após estar pronto não sabemos se a serradura vai durar muito!
Serradura
- 200 g de bolacha Maria
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de natas
- 6 claras
- 4 folhas de gelatina
Para o Creme de Ovos
- 120 g de açúcar
- 6 gemas
- 1,5 dl de água
- Para confeccionar esta serradura, triture as bolachas e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve ao lume um tacho com as gemas, a água e o açúcar, mexa e deixe engrossar, sem ferver. Depois retire, verta para uma tigela e deixe arrefecer.
- Em tigelas separadas bata as natas em chantilly firme e as claras em castelo. Junte as claras e as natas, adicione o leite condensado e envolva delicadamente. Escorra as folhas de gelatina e leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver, envolvendo depois no preparado anterior.
- Disponha camadas alternadas do creme de ovo, do creme branco e de bolacha triturada, finalizando com creme de ovos. Decore a gosto e sirva.
E assim fica preparada uma sobremesa rápida para toda a família.
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